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奶制品是人体获取必需营养素的重要来源之一，甚至可能具有疾病防治作用。由哈萨克斯坦卓勒达斯别科夫机械工程学院主导完成的一项研究称，饮用骆驼奶可以有效减轻肺部炎症，缓解过敏性哮喘。该论文已发表在美国《公共科学图书馆·综合》期刊上。


为了解骆驼奶在抑制哮喘方面的潜力，研究人员使用小鼠进行了分组对照研究。所有小鼠先被置于无特定病原体环境中饲养，而后将其平均分为三组：对照组、尘螨致敏组、骆驼奶治疗组（尘螨致敏+喂食骆驼奶）。对比结果显示，每周5次、每次0.5毫升的骆驼奶有效抑制了尘螨导致的过敏反应。具体表现为，气道高反应性减轻，支气管肺泡中的炎症细胞计数显著降低。
该结果表明，骆驼奶能够阻断过敏原驱动的免疫激活过程，进而降低局部相关细胞因子的表达，减少肺部炎症。研究人员推测，骆驼奶中富含的免疫球蛋白和生物活性蛋白，可能是发挥上述作用的重要物质基础。